为提升居民对低盐膳食以及高血压防控知识的认识，9月22日下午，百灵社区开展了低盐饮食健康教育知识讲座活动。

活动中，霞浦卫生院俞芬芬医生以“低盐饮食，从我做起”为主题，向居民介绍了相关知识，并发放“健康四件套”：控油壶、限盐勺、腰围尺、膳食宝塔冰箱贴。盐是人们日常生活当中的重要调味品之一，也是人体钠的主要来源，无论是饕餮盛宴，还是粗茶淡饭，都离不开食盐的调味。但摄入过量的盐会危害人体健康，食盐量过高与很多疾病的发生有直接关系。“此次健康讲座贴近生活、内容丰富，我不仅了解了高血压防控知识，还学到了减盐和烹饪的小常识。”居民王阿姨说。

通过本次讲座，传播低盐饮食知识，增强群众的减盐意识，有效延缓甚至预防高血压等慢性病的发生，促进全社会共同关注并践行减盐行动。