塘家湾社区我们的节日中秋主题活动

2022-09-30

在中秋佳节即将来临之际,为弘扬和传承优秀传统文化,让辖区居民感知中秋节丰富的文化内涵,践行新时代文明精神,助力文明城市创建。9月8日下午,塘家湾社区邀请社区内党员干部、居民代表齐聚一堂,举办“我们的节日•中秋”主题活动。

此次活动,特别邀请到专业的面点师为居民们详细教授了制作蛋黄酥的制作方法和步骤,为每位居民分发了粉皮、馅料、蛋黄等所需材料,并手把手耐心细致地教居民们做月饼。在老师的指导下,大家戴起手套、揉搓面团和馅料、上模具,体验了从和面到成型的各个步骤。直至最后成团,用新鲜的鸡蛋液在蛋黄酥上刷上一层蛋液,再点上些黑芝麻。就这样一个完整的蛋黄酥就已经做好了,最后将成品送入烤箱,等待二十分钟。活动现场欢笑阵阵,看着自己第一次制作的月饼,大家们别提有多开心了。参加活动的阿姨说:“挺有意思的,把中秋节的传统习俗汇聚在一起,这才是真的要过中秋啦!”

一块块小小的月饼,承载着浓浓的邻里情和家国情,让社区居民深切感受到了中秋节“团聚和分享”的传统精神,进一步弘扬了中华民族传统文化,丰富了居民的文化生活。