深秋的午后，江北区老樟树民宿前的稻田被染成了金黄，是沉甸甸的黄，丰收的黄，更是诗意的黄。秋风起，金黄的颂辞，在一粒粒谷子的内部传送。

11月24下午，带着温情的浓郁咖啡醇香在稻田里弥漫，一堂意式咖啡制作体验课在老樟树民宿部落稻田艺术节场地如期而至。本次咖啡课由高大帅气的专业咖啡师—Allen老师带我们走进浪漫诗意生活的咖啡，寻找既熟悉又陌生的味道，用一杯“故事咖啡”，带来深秋独属的暖意。

Allen老师幽默风趣地讲解了意式咖啡金杯萃取的理论，耐心细致地多次演示拿铁拉花艺术。如何一步到位制作出细腻奶泡？奶泡量的多少与温度会怎样影响整杯咖啡？老师一边答疑并讲解咖啡拉花要点与技巧分布，一边手把手教大家打奶泡、练习拉花。一手捧着咖啡杯，一手拿着奶缸，手腕摇晃间，表演“杯中魔术”。

在老师的指导和鼓励下，大家纷纷尝试拿铁拉花。首先让心安静下来，用双手成就一杯精品咖啡，每一杯咖啡都是用心的成果。然后就是下面这幅画面，悠然地坐在稻田里，放眼望去是一大片成熟系金黄色，稻田风光一览无遗。感受微风拂面，闻着稻香，品一口醇厚咖啡，香醇和温暖滋养了每个细胞。在这略感微寒的初冬里，一杯拿铁入肚，没有什么比这更能温暖人心的了。一起“干杯，”享受一段惬意的时光。

从乡村振兴、“重要窗口”建设到高质量发展建设共同富裕示范区，江北区社区教育学院从未缺席，将优质教育资源送到农村，积极培育新时代职业农民，为乡村振兴培育更多懂技术、有文化、爱乡土的实干人才。

生活与咖啡在现今的时代里也愈加成为密不可分的“伴侣”。本次课程的学习者都是来自江北区的各个民宿的管家或从业者，通过这次体验课，大家学会挑选优质的烘焙咖啡豆，能基本操作咖啡机，学习打出绵密的奶泡，尝试拿铁拉花，以便能更好的服务客人，提升民宿的服务档次。

江北社区学院参与乡村振兴，助力农村产业发展，是职业教育服务于地方经济社会发展的重要抓手和举措。今后，学院将加大工作推进力度，在人才培训、专业服务、宣传推介等方面积极发挥优势,将职业教育与乡村、企业、服务业等产业融合、实现不同维度之间的跨界整合，推动职业教育向乡村扎实延伸，满足乡村居民多样化的文化学习需求，助推下乡村文化和产业高质量发展。