红联社区：签订食品安全责任书 强化食品安全责任

为加强餐饮市场管理，规范食品经营行为，进一步明确餐饮经营责任义务，增强经营户的食品安全责任意识，3月9日上午，红联社区综治人员深入辖区与餐饮经营户签订《2023年度餐饮服务业食品安全责任书》。

此食品安全责任书共计13项内容，对餐饮服务单位的食品安全要求、经营户严格遵守食品安全法律、法规等都有一系列详细的规定，确保食品采购、储存、销售各环节安全，实行进货检查验收制度，加强食品质量管理，主动接受消费者与居民群众的监督。要求餐饮服务单位严格自强自律，诚信经营，守法经营，如发现违法行为，将严肃查处。

在签订责任书过程中，经营户纷纷表示将按照责任书的要求积极配合工作，从细节做起，从根本上防止食品安全事故的发生。