经过前期的各种宣传，胜山成校2023年西式面点师培训班完成了招生工作，于3月7日晚顺利开班。

开班仪式上，胜山成校校长许冠央作了发言。许校长明确了培训期间每位学员必须要遵守的各项纪律，同时他也希望参加培训的学员珍惜培训的机会，争取考级通过率100%。学员们也纷纷表示一定遵守班级的各项规定，认真学习。接下去，班主任马达老师对此次培训的安排做了简要的说明，明确了考证的内容：理论+实操。同时让每位学员熟悉了计算机理论考的操作步骤。实操培训，胜山成校依旧请来了学员们非常喜欢的行知职高的毛立波老师。毛老师是一个非常负责的老师，而且有着丰富的实战经验，讲起课来生动形象，特别富有激情，受到学员们的一致好评。

在毛老师的悉心讲解和指导下，一盒盒光滑、饱满、圆润的蛋糕新鲜出炉了。