技能拉满，火力全开

                                   ——周巷成校职业技能考试顺利开展

3月26日至27日，由上级主管部门负责，社区学院承办的职业技能培训相关工种的鉴定考评工作如期在各鉴定中心举行。周巷成校中式烹调师、育婴师班级学员在完成前期课时的授课集训后，分别在行知职高、慈溪职高完成了指定工种的理论和实操技能考评。

技能拉满，火力全开。据了解，参加中式烹调职业鉴定考核的学员需在指定时间内完成线上理论考试，并按指定菜品要求进行现场限时操作。实操现场，馒头形“白斩鸡”、青瓜拼盘等五味菜品来考察学员们掌握的刀工、装盘和烹饪技巧。考评现场，学员们热情洋溢，井然有序地呈现出一道道色、香、味齐全的垂涎菜品。

育婴师考评除了线上理论测评外，实操考核同样贴合需求实际。新生儿洗澡、抚触、人工喂奶等流程，经过前期系统的培训操练，学员纷纷表示隐退了些许临考氛围的紧张感，皆能顺利圆满地完成考核任务。

周巷成校职业技能培训是贴合老百姓需求而开展的一项长期惠民举措。培训不仅能带动学员掌握工种技能，还为闲置劳动力的再就业创造了可能。职业技能的鉴定考评也为打造一流技能人才队伍保驾护航。（周巷成校）