玩转面点，巧学技能

随着人们生活素质的不断提高，对健康生活饮食的追求也越来越渴望，面点制作培训深受广大居民的欢迎。庄市成校老年大学面点班开设以来，吸引众多的老年学员来抢课，获得了学员们的一致好评。

一星期一次的课程，学员们在黄俊炯老师的带领下开始面点制作理论的学习与实践。在学习中，学员们先分组，进行操作准备工作，陶老师就如何和面进行了重点示范和讲解。然后学生分组练习，老师巡视，指导。整个学习过程井然有序。培训内容含各种各样中式面点和西式面点的制作，如包子、小笼包、花式饺子、花卷、麻球、驴打滚、泡芙、蛋挞等。当热气腾腾、芳香四溢的点心新鲜出炉后，大家纷纷品尝自己的作品，尽管不如老师做的完美，但也是一件非常有成就感的事情。

 “现在退休了，学做美食有时间了”，得知报名成功后，中兴社区王阿姨早早就坐在教室里等待开课。“孩子嘴刁，我学会了，可以天天变着花样做。” “我朋友上期培训后，过年好好露了一手。希望我也能成功学到面点技能，就能经常给我孙女做健康又美味的各种点心了。”编织班的李阿姨对面点班课程无比向往。

确实，开设面点培训班，丰富了学员的业余生活，提升了生活品质，提高了生活技能。