【炼化社区】邻里敬老承民俗,小小青团传温情

2023-03-30 来源:蛟川街道炼化社区

碧玉团圆满屉香,素舂柔艾捣砧忙。在清明习俗中,祭奠和嬉游的传统得到了很好的传承,但清明节所蕴含的“饮食文化”往往被人忽略。今天下午,炼化社区新时代文明实践站联合居民自治互助站开展“邻里敬老承民俗,小小青团传温情”主题活动,此次活动邀请了蛟川乐邻长者之家的老人共同参与。

清明节前,正是做青团的最好时候。下午2点,一场别开生面的青团制作活动在高龄老人、志愿者、热心群众的参与下顺利展开。

摘艾草、揉面团、裹馅料……一步步井然有序地操作着,碧绿的艾草也在大家的合作中一点点变化着。不一会儿,一个个模样俏丽的青团就成型了。蒸熟的青团,墨绿的外皮伴随艾草的清香,大家一边聊着家常,一边品尝着自制的青团。“以前吃的青团都是外面买的,第一次尝试自己动手做,没想到竟然这么成功!大家聚在一起做做美食,聊聊心得,很开心!”参加活动的居民陈师傅高兴地说道。

此次青团制作活动,不仅传承了老底子的手艺,找回了熟悉的清明味道,也拉近了邻里距离,给长者之家的老人们带去了阵阵欢声。