慈城镇维拉小镇社区:舌尖上的清明 传承民俗文化

2023-03-30 来源:慈城镇维拉小镇社区

清明将至,为了弘扬中国传统文化,促进邻里更加相亲和睦,3月30日,维拉小镇社区联合新城居家养老服务中心开展以“舌尖上的清明  传承民俗文化”为主题的活动,组织居民代表、妇联代表和居民志愿者一起包青团子,重温清明习俗,感受传统文化魅力,品味民族传统清明的意义。

活动中,工作人员已提前准备了艾草、糯米粉、馅、松花粉等材料。居民代表、妇联代表和居民志愿者分工合作,有的和面,有的放馅料,有的包团子。用艾草汁拌进糯米里,再包裹进馅儿,揉成圆润的团子。不一会儿,就揉出了上百只油光发亮、青翠诱人的青团子,居民的脸上洋溢着满满的成就感和幸福感。随后,居民将做好的青团摆入蒸锅,经过蒸制,一个个油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻的青团就出锅了。居民武阿姨边吃边笑得合不拢嘴。“太好吃了,外面买的还不如自己亲手做的,甜的、咸的都有,大家可以品尝到不同的清明风味。”

通过本次制作青团活动,不仅传承了清明节传统文化,重拾青团的制作手艺,而且让居民体会了传统节日带来的乐趣,增强了邻里之间的关系和感情。

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