洪塘社区:浓浓青团香 温馨邻里情

2023-04-04 来源:江北区洪塘街道

清明至、青团香,民间向来就有“清明至,食青团”的风俗习惯。为了让更多居民了解传统节日美食文化,感受社区邻里之间和谐友爱的氛围。4月3日上午,洪塘社区新时代文明实践站联合优护万家机构组织辖区居民开展以“浓浓青团香,温馨邻里情”为主题的手工青团DIY活动,通过制作青团的方式,牢记中国的传统节日,以此更好地促进对传统文化、传统节日的认识与感情。

活动开始,社区社工首先向居民们简单介绍了清明节的来历和习俗,以及青团的历史故事,同时倡导居民清明节绿色文明出行,接着工作人员将制作材料摆上桌,由糕点老师向大家展示青团制作过程,然后看懂过程的居民们都兴致勃勃,纷纷大显身手。大家将糯米粉、蔬菜汁等放入盆中,倒入开水,搅拌均匀,揉成团子并包上自己喜爱的馅料,一个个象征着美好寓意的青团就此诞生。

本次活动吸引了15名居民参加,大家兴趣高涨,彼此交流着包青团的经验,现场气氛其乐融融。参加活动的居民邵阿姨高兴地说:“现在青团都是外面买的,借这次机会,不仅学会了自己做青团,还用实际行动传承着中华民族传统文化,非常有意义。大家聚在一起做做美食,聊聊心得,很开心!”通过这次活动,不仅传承了中华民族的传统文化,重拾了传统青团的制作手艺,也进一步增进了邻里情,营造了文明和谐的社区氛围。