随着时代的发展，许多手工作品被机械化所覆盖。但是也有一些能人保留自己的技艺，观海卫有一位华启钿老师，专做印糕版雕刻，成立自己的工作室，2022年被评为宁波市能人工作室。社区教育服务社区居民，观海卫社区教育学院与华启佃老师的工作室合作，开设印糕版糕点制作。

4月11日上午，由观海卫成校教师罗浓珍带队，两位老年大学智能手机和歌咏班班主任协助，首次参加印糕版糕点制作，参加活动的人员来自老年大学学员，通过自愿报名，重新组合，20人为一班。活动地点在观海卫初级中学。

活动首先参观印糕版工作室，由华启钿老师讲解。其次糕点制作由观海卫初级中学魏婉萍老师指导，提前准备粳米三包、红薯、芝麻、豆沙。老年朋友们将面粉拌入辅料，揉透后压入印模中，在反过来拍打，装饰着“微型浮雕”的印糕就出来了，最后蒸煮成熟，芝麻豆沙馅的糕点蒸熟后，赏心悦目的色彩，加上千姿百态的图案和造型，一个个的糕点，就是一件件活色生香的艺术品。

本次活动很受老年朋友们喜爱，各色各样的花纹，拿出手机，拍下最美的景色，留作纪念。