春天润九野，卉木涣油油。正值人间四月天，笑声点亮四面风，春菜亦温暖人间胃。毛笋、马齿苋、香椿、豌豆......地气回热，春菜大量上市，市民们自己采买的同时也经常会收到亲友的美食分享，往往造成“春菜过剩”。

4月24日下午，茉莉社区根据这一现象在凯旋华庭小区开展了一场多余春菜变酵素的制作活动。参与活动的居民阿姨提前在家里收集了厨余垃圾和其他垃圾，即多余的蔬菜、瓜果和塑料瓶。通过简单学习酵素制作的原料配比，按照水、蔬果和糖10：3：1的比例，在容器的80%空间中充分混合，之后每天开盖放气一次，密封发酵三个月，自治环保酵素就完成了。

环保酵素加水稀释1000倍可以用于园艺，改善植物生长。清洁地板时加入30毫升或两汤匙环保酵素在擦地水中，可清洗和消毒地板。烹调料理时将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的环保酵素水（2汤匙环保酵素：1000毫升水）浸泡45分钟，能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。环保酵素在我们的生活中用处很大，与此同时，通过环保酵素的动手制作，厨余垃圾和其他垃圾变废为宝，有了新的去处，可谓一箭双雕。

垃圾分类就是我们的日常，全情投入垃圾的减量化、资源化确是空气清新河水清莹的关键所在。茉莉社区将接续做好垃圾分类投放的宣传工作，以“绣花功夫”和“工匠精神”助力北仑生态之城建设。