北仑霞浦社教中心新浦分中心:迎来立夏的暖风,飘起了茶叶蛋的清香,回到了过去的老时光

2023-05-05 来源:北仑霞浦社教中心新浦分中心

春光殆尽,立夏悄然而至。记忆里的立夏是什么模样,是和爷爷一起坐在村口树下吹风,或是咕嘟咕嘟冒着热气的“奶奶牌”茶叶蛋,节气更迭,他们也逐渐变老,但不变的是那段老时光,那份温暖的爱。   立夏吃茶叶蛋可祈求身体健康无恙,防止疰夏生病。据悉,新浦辖区内高龄人口众多,在立夏来临之际,新浦社区联合“妈妈美食团”成员与台塑企业志愿者,为辖区内的老人们送去手工制作的茶叶蛋与青团,于细微处实实在在提升老人们的幸福感,延续老时光里的温暖与爱。

微信图片_20230505091517.jpg   一大早,妈妈美食团的阿姨们就已经忙活起来,给艾草们“洗洗澡”,再修剪修剪他们的“长发”,王阿姨一边麻利的操作一边热情的介绍着:“艾叶清洗干净后就可以放进锅里煮啦,待煮至艾叶软烂,捞出,沥干,在打碎的艾叶泥里慢慢加入适量糯米粉和面粉,一直揉搓到两者充分融合,变成绿色的粉团,再包入特调的芝麻馅儿,甜甜蜜蜜味道好寓意好!”另一边,一大锅的鸡蛋在绿茶的芬芳中冒着热气,绿茶香浓醇厚,煮出来的茶叶蛋香气浓郁,颜色鲜亮,颜值也超高。据说,煮茶叶蛋的时间也有讲究,应当为“两支线香”,卤汁渗透蛋黄,美味加倍。   “我们抓紧时间趁热分装好,送去爷爷奶奶们家中,让老人们趁热吃上这份美味!”台塑企业志愿者林彧说道。志愿者们坐上小三轮,跟着爱心食堂的工作人员一起,挨家挨户为老人们送去立夏“暖心加餐”,“你们真是太有心了,以前给孩子做茶叶蛋,现在有社区一直挂念着我们,太感动了!”张奶奶说道。   健全社区居家养老服务体系,稳步推进养老服务综合体建设,持续提升社区养老服务能力,是新浦社区在现代社区创建高标准服务的重点方向。据新浦社区党委书记张盛静介绍:“在新浦社区工作开展中,我们针对老年人的“六助服务”不断普及覆盖。日常,在党群服务中心,我们开设了日间照料中心,可供老人休息康复,并设有书画室与图书室,支持老年再学习;在充分发挥新时代志愿者作用下,探索“点对点服务”模式,开展结对帮扶,针对80岁以上高龄老人分别结对辖区志愿者,定期走访关心生活情况;辖区内的爱心食堂每日为老年人送去暖心餐食...”未来,新浦社区将继续完善居家养老服务,不断提升“一老”的幸福感、获得感。