峰城社区:巧手做桃酥 烤出幸福美味

2023-07-31 来源:白峰街道峰城社区

“一口酥香,回味悠长,这就是桃酥的味道,更是我们小时候吃过的为味道哦。”为丰富社区文化生活,让小朋友过个开心的暑假,7月31日上午,峰城社区假日学校组织开展“巧手做桃酥 烤出幸福美味”手工制作活动,意在提升小朋友们手工制作技能,享受美好烘焙时光。

活动现场,峰城社区厨娘协会的烘焙老师周海娜为小朋友们详细地讲解桃酥的配方、制作流程、制作技巧等内容,随后小朋友自己动手,学着老师的样子,动动小手,按着老师说的工序调配材料,捏捏又拍拍,每一个面团按照标准重量秤好,揉成圆形,放在盘子里,在中间按个坑,再洒上增加香味的黑芝麻,最后放入烤箱中。 随着叮的一声,香酥可口的桃酥新鲜出炉,瞬间教室里飘香四溢,小朋友们品尝着自己亲手制作的桃酥,特别开心。

简简单单的桃酥,让小朋友们学会了如何制作美食,并在美食制作中学会了相互帮助、相互协作,感受到了温馨和快乐,提升了他们的幸福感和满足感。