绿豆糕是传统糕点之一，属于消暑小食。8月3日下午，渡头董社区工会联合会联合渡头董社区假日学校邀请专业的烘焙老师给在假日学校的职工子女带来一场手工绿豆糕制作活动，一起来重温传统的味道。

“南方的传统绿豆糕，制作的时候加了油脂，口感会偏松软、细腻，我们今天制作的是改良版，用黄油提升口感。”老师便仔细示范绿豆糕的制作，边耐心介绍道。小朋友们一个个跃跃欲试，领到材料后，立马动手制作起来，揉粉、加黄油、称重、分面团、压模、脱模，做的不亦乐乎。很多小朋友虽然是第一次动手做绿豆糕，但在老师的指导下都做得有模有样，看着一只只小小的绿豆糕在自己手中诞生，孩子们都很兴奋。

渡头董社区工会负责人表示，此次绿豆糕制作活动，拉近了职工孩子们之间的情感交流，更传递着传统文化的魅力，让职工在社区更有归属感。