中街社区开展“厨房里的中医药”主题讲座

2023-08-10 来源:中街社区

为弘扬传承传统文化,丰富社区活动,提高社区居民健康素养水平,8月10日,中街社区开展了厨房里的中医药主题讲座。此次讲座由镇海中医院医生包科颖医生亲临授课,为社区居民深入讲解了生活中常见中医药的功效和使用办法,科普了什么是药食同源,中药不但能治病,能食用,那些有着特殊气味的药材放到菜肴里还会使菜肴变的更美味。在炎炎夏日,如何利用厨房里的药材达到中医解暑的方法。她告诉我们在厨房中可藏着许多宝贝,很多不起眼的药材已经深入千家万户之中,小如一粒粒的黑芝麻,能补肝肾精血,润肠,治疗须发早白,大到日常作料生姜,具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效,被称为“呕家圣药”。同时展示了中药材画作,在欣赏画作技艺精妙的同时,展示药材的本来样貌进行学习。通过此次活动不仅让居民了解中医药、感受中医药、受益中医药,也增进了对中华优秀传统文化的了解和认同。