中秋节是中国的传统节日，为弘扬中华传统文化，也让“彩梅之家”的托养人员度过一个快乐、甜蜜的节日。9月26日上午，梅山成校组织开展“寻味梅山老底子”中秋活动，让托养人员自己动手做月饼，体验不一样的节日。

活动现场，烘焙老师首先带领大家熟悉制作月饼的材料，饼皮、馅料和模具。接着，老师先给托养人员做示范：“取一块面团称重，把饼皮搓圆压扁，把称好的蛋黄馅料放在饼皮里，像搓汤圆一样搓成圆形，然后用模具一压一个漂亮的月饼就制作出来了。”看完烘焙老师的制作后，大家纷纷戴上手套，在烘焙老师手把手地指导下，迫不及待的开始制作，他们一边探讨着做法，一边说着关于中秋和月饼的故事，并挑选自己喜欢的模具压上漂亮的印记，不一会儿，一个个色彩诱人的月饼就成型了。

经过30分钟的烤制，金灿灿、香喷喷的月饼新鲜出炉，香味四溢，有些托养人员忍不住的的尝了一个，简直太美味了，烘焙老师还给大家准备了礼盒让他们带回去，给自己的家人和朋友一同分享。

通过此次活动，让托养人员更加了解中国传统文化内涵，也锻炼了大家的动手能力，体验了亲手制作月饼的乐趣。在享受乐趣的同时更感受到“彩梅之家”大家庭的温暖，营造了良好的传统节日氛围，提前度过了一个别样的中秋节。