在中秋佳节来临之际，为了让居民感受到节日的温暖和优秀传统文化的魅力，共同营造欢乐祥和的社区文化，芙蓉社区邀请微网格长、垃圾分类督导员、流动党员、退役军人等群体齐聚在高峰一期长廊共同制作手工月饼。

活动现场，社区工作人员把事先准备好的冰皮月饼粉、各种馅料、模具等分发给大家。“20克面皮、30克馅料，将糯米面皮搓圆后摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后再滚上熟粉放入模具中......”指导老师现场讲解并示范制作步骤，然后大家便开始自己动手制作。

冰皮月饼看似简单，实则做起来需要功夫，大家个个聚精会神，生怕错过一个细节。“往年在家吃的比较多的就是苏式和广式月饼，这个冰皮的月饼倒是没尝过，等制作完可要仔细品味一番！”江阿姨边做边打趣地说道。在大家制作过程中，老师还向大家科普了冰皮月饼的历史由来，讲解冰皮月饼和广式月饼、苏式月饼的区别，现场气氛十分活跃。在大家通力合作下，一个个晶莹剔透、香甜可口的冰皮月饼就逐渐成型啦。最后，大家把劳动成果进行包装、装盒。看到这么精美的礼盒，大家纷纷表示，看着都有点舍不得吃了，比买的都好！

“小小的冰皮月饼蕴含着的是大家深深的祝福，通过这次活动既能让居民感受中秋的团圆文化，又拉近了社区邻里间的距离。”芙蓉社区党委书记杨艳表示。