日前，在中秋国庆双节来领之际，萧王庙成校成功举办了一场别开生面的“情满中秋，喜迎国庆”手工月饼DIY培训。此次活动邀请了高级面点师孙芬老师亲临现场授课，吸引了萧王庙街道50余位烘焙爱好者热情参与。
培训在宁波奉化城市职业技术学校进行。首先由孙老师向大家详细介绍了月饼的历史、寓意及制作工艺。他指出，月饼不仅是传统节庆的象征，更是一种传承和文化的表现。随后，他亲自示范了月饼制作的各个环节，包括馅料、饼皮、成型等步骤，还重点讲解了食材的选择与搭配。
在理论与实践相结合的授课方式下，参加培训的学员们表现出了极高的热情和积极性。他们在老师的指导下，纷纷亲自动手制作月饼，现场充满了欢声笑语和烘焙的香气。
此次手工月饼DIY制作培训活动得到了广大学员的一致好评。参加培训的老师和学员们纷纷表示，此次活动不仅让他们学会了制作月饼，更让他们深刻体会到了传统文化的魅力。同时，他们也期待着在未来的活动中，能够再次学习和体验到更多的中华传统文化精髓。