“烘”享美食,“焙”感幸福

2023-10-17 来源:江北区洪塘街道

为丰富居民的精神文化生活,10月16日,云水湾社区开展了以“暖心烘焙·乐享美食”为主题的烘焙活动。

活动刚开始,社区志愿者向居民们宣讲合理膳食的重要性及相关知识,接着由老师现场教学烘焙技巧,并在讲座最后进行知识抢答。居民们认真聆听学习,踊跃参与答题,现场气氛热烈。经过学习后,居民开始分组进行烘焙,大家团结协作、分工明确,有和面的、有打蛋的、有称量的、有研究烤箱用法的。烘焙老师把提前准备好的材料分发给居民们并详细介绍了制作的方法和技巧。大家围坐一桌开始动手制作,揉面团、包馅、压模,忙地不亦乐乎,空气中也弥漫着幸福的味道。在大家的探索创作中,一个个精美的纸杯蛋糕诞生了。出炉的马芬蛋糕口感绵密、松软可口,配上坚果点缀,居民们品尝着自己做的纸杯蛋糕,每个人脸上都洋溢着温馨与幸福。

此次活动的举行,不仅丰富了居民的文化生活,让居民体验了制作蛋糕的快乐过程,拉近了社区居民之间的距离。既是对传统文化的弘扬,又促进了居物业的融合,拉近了居民间的距离,营造了邻里互动和谐美好的节日氛围。让团聚的幸福和家国情怀成为这个秋天最美的底色。

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