“水能洗铅华，茶可静心尘。”10月16日，小港成校开展农村实用人才知识更新——茶艺培训，有四十五人参加了此次茶艺技能的学习。

“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶，在中国，饮茶既是人们的一种生活习惯，茶文化也是中华民族源远流长的文化底蕴。茶为国饮，分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等六类......”茶艺师朱老师从茶的分类、茶叶基础知识、茶文化的起源与发展、饮茶的功用及方法等内容展开教学，为学员们讲述了茶文化的形成与发展。

“泡茶时候需要注意一些细节，比如茶嘴不要对着人......‘茶倒七分满，三分留情义。’为客人端上头一杯茶时，应当斟到杯深的2/3处，不然就有逐客之嫌......”朱老师围绕茶具的认识、用法、茶的冲泡、茶汤品鉴及茶礼仪等内容进行了详细地解说和规范地演示。

学员们学习热情高涨，积极参与现场茶艺实操，品尝、鉴赏茶的色味形韵，共品茶香茶韵，切身体会到了茶艺文化的无穷魅力，学习掌握了茶的科学冲泡和品鉴方法，以及一些茶桌上的“茶具摆放方向”、“倒茶七分满”、“叩指礼”、“长幼顺序”等基本礼仪。

通过此次茶艺的培训，满足了学员对茶艺的不断学习和提升需求，在传承、推广茶文化的同时，拓展了茶叶产业销售模式及渠道，提升了学员们乡村茶产业创业致富能力。