北仑霞浦社教百灵分中心“邻里”巧手秀厨艺,敬老爱老暖重阳

2023-10-20 来源:北仑霞浦社教百灵分中心

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“这款红肠是我们家乡的特色小吃,试试看味道怎么样?”“我做的是时蔬炒虾仁,大家尝尝我的手艺。”10月19日,百灵社区党群服务中心活动室里热闹非凡,社区 、成校携手开展的巧手秀厨艺  欢乐迎重阳”厨艺大比拼活动吸引了不少居民的关注。

活动中,百灵社区党委书记方雪琴首先为老年居民送上心意满满的节日祝福。紧接着,厨艺比拼正式开始。参赛的居民都拿出了自己的拿手好菜,金黄酥香的羊肉串、鲜香软糯的白蟹炒年糕、鲜嫩多汁的梅干菜扣肉……一道道颇具风味的佳肴摆满长桌,这些美食也承载着舌尖上的乡愁。

活动现场,香气四溢,其乐融融。大家还起了不少有趣的菜名,如“全家福”“和和美美”“吉祥如意”等,饱含着美好的祝愿,印证着幸福的生活。“京酱肉丝是我们北方的特色菜,每逢节日必不可少。”居民孙丽荣阿姨热情地介绍着自己的拿手菜,“我来北仑生活也十来年了,也想借此机会跟大家分享北方美食!”

在品尝环节,居民们共同举杯,品尝美味菜肴,沟通感情,互道祝福大家纷纷拿出手机拍照、录像,记录着欢乐时刻。经过一品尝,大家从色、香、味等多个方面为现场佳肴进行评分。最终,居民张阿姨的拿手好菜“梅干菜扣肉”荣获了本次厨艺大比拼的一等奖。

以厨会友,以食为乐。重阳来临之际开展厨艺比拼,不仅让居民们感受到了浓厚的节日氛围,也通过活动增进了邻里情,营造了重阳节欢乐和谐氛围。