戚家山成校开展“国潮宫廷酥”中式点心制作培训

2023-10-20

为了丰富辖区居民的文化生活,搭建社区居民沟通交流的平台,构建戚家山“戚有优学”的终身学习服务圈,10月18日下午,戚家山成校开展“国潮宫廷酥”中式点心制作培训。

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制作活动在春山职业培训学校的专业烘焙老师陈惠君指导下开展,老师给大家介绍了制作核桃酥的原料、配比、工序等,随后指导大家开始制作核桃酥。居民们热情高涨,迫不及待地动起手来,称重、揉团、擀面,再裹上豆沙馅,整理出桃花的形状,随后送进烤箱烘烤。很快,烤箱打开,香气四溢,大家拿着自己亲手制作的桃花酥,闻着香味,趁热品尝,直呼美味,现场充满了香甜快乐的味道。

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此次活动,为辖区居民家庭提供了交流烘焙经验的平台,不仅让大家增长了烘焙知识,体验了收获的快乐,享受其中的乐趣,更是让居民可以有机会、有条件去接触自己喜爱的烘焙,更好的与家人进行情感交流。

接下来戚家山成校将组织开展不同类型的培训活动,满足区域内社区市民共同富裕的多元需求,积极打造戚家山“戚有优学”的戚之系列七大终身学习培训品牌。