绿豆糕是我国的特色美食，有清毒、止渴、消肿等功效，口感松软绵密,是老少皆宜的传统糕点。10月19日，小港成校开展农村实用人才知识更新——绿豆糕制作培训，有四十五人参加了此次糕点制作技能的学习。

“绿豆糕主要原料都是来自纯天然农作物，如煮熟的绿豆粉、 山芋粉、小麦粉、豌豆粉、 植物油(芝麻油)、桂花糖等......”活动现场，面点师先向大家介绍了绿豆糕的制作原料、辅料、材料配比、制作方法及工具的使用方法。紧接着向学员们示范了绿豆糕的制作步骤，强调了注意事项。随后，学员们开始分组，揉粉、搅拌、称重、压模成型、脱模、包装……现场气氛欢快活跃，大家相互交流、探讨着制作技巧，很快，一个个漂亮精致的绿豆糕就制作成功了。学员们品尝到亲手制作的绿豆糕，纷纷赞不绝口。

此次培训活动，学员们掌握了绿豆糕的制作方法，对经济效益显著的农作物绿豆有了更深刻地了解。同时，通过技能培训，也为辖区助推乡村振兴，实现共同富裕提供人才支撑贡献了教育力量。