青年家庭体验传统民俗研学

2023-10-24 来源:新碶成校

秋天的山野,一草一木皆诗情,一鸟一兽有画意。茂密的竹林、壮阔的云海,清澈的溪涧、优美的田园,无一不透露着秋的气息。10月21日,新碶街道凌霄社区组织辖区20组青年家庭前往北仑春晓民丰村大茂记年糕坊,体验传统民宿研学活动。

大茂记年糕坊位于北仑春晓民丰村,是省级青创农场、炒毛麸制作技艺非遗传承基地、传统水磨年糕制作基地。在体验基地,20组青年家长带着自己的孩子仔细聆听传统年糕的制作工艺,年糕制作师傅从原始材料的挑选、浸泡到粉碎糯米、细磨成粉、蒸煮等逐步跟大家介绍。随后,青年家庭们亲手体验手工年糕制作。“别说孩子们了,就连我们自己都没有体验过做手工年糕的过程呢。”参加活动的乐女士说道。

“让我来,让我来。”在石磨炒毛麸的体验活动中,孩子们争先恐后去推动石磨。按照旧时传统,早稻米上市了,炒毛麸也可以做起来了,近些年来这一传统逐渐消失,但还是有不少市民十分怀念炒毛麸这种小时候吃过的美食。“我已经有20年没有吃过炒毛麸,我记得上次吃大概还是我的孩童时代。”张先生扶着儿子一起推着石磨说道。

体验传统民俗,有助于继承和弘扬中华传统文化,感悟中华传统文化中蕴含的价值理念。以辖区家庭模式开展传统体验活动,不仅拉近了邻里间的距离,更让大家感受到邻里之间的温情。

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