北仑霞浦社区教育中心陈华浦分中心:全民终身学习活动周之“不负美食 ,共享食光”DIY奶冻制作活动

2023-11-04

11月3日下午,陈华浦社区开展了“不负美食 ,共享食光”DIY奶冻制作活动。

社区工作人员首先现场示范制作奶冻的材料、步骤以及注意事项。老人们认真观看后,便进行实操、制作。先将纯牛奶倒入碗中,加入玉米淀粉搅拌溶解均匀;再将另一瓶纯牛奶倒入准备好的锅中,煮沸后倒入混合好的奶糊(牛奶和玉米淀粉混合);小火慢煮,不停搅拌,煮到粘稠,最后倒入准备好的模具盒子里,冷藏半小时后取出,奶冻就做好了。在志愿者的帮助下,老人们都顺利完成了奶冻的制作,脸上洋溢着开心喜悦的笑容,共同品尝着自己的劳动成果。

活动结束后,老人们纷纷表示活动非常有意义。通过本次活动,极大的丰富了居民的精神文化生活,营造了和谐的社区氛围,进一步提升了辖区居民对社区的满意度和幸福感。