北仑霞浦社教百灵分中心:巧手制作雪花酥 共享甜蜜好“食”光

2023-11-22 来源:北仑霞浦社教百灵分中心

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为进一步提升辖区妇女创业就业能力,推动广大妇女实现“家门口”就业,近日,霞浦街道百灵社区党群服务中心、社会组织服务中心开展“富余”劳动力变“富裕”新动力——西式面点主题培训活动。

走进培训现场,一阵阵香味扑面而来,只见烘焙志愿者详细讲解面点制作的材料、步骤、方法,学员们通过理论知识的学习与现场演示及手把手的教学,对食材有了更深的认识,学会灵活把握制作技巧,材料的分量,寻找口感偏差的原因,完成更美味的面点制作。大家学习热情高涨,一边做,一边交流心得体会,培训现场其乐融融。

经过一番忙碌,一个个精致漂亮的雪花酥呈现在眼前,居民们的幸福感和成就感油然而生。“我在社区微信群里得知有面点培训活动,便马上报了名。”碧水云台志愿者骨干张大姐说,“以前就想着学习制作面点,没有机会,这次活动太好了,又让我掌握了一项新技能,回家我就照着老师教我的做。”

此次活动不仅使辖区居民学到了面点新知识,提高了大家的生活技巧和动手能力,同时也提升了辖区居民就业技能水平,打开了就业创业的新思想新理念。下一步,百灵社区将持续发挥“五社联动”工作机制,以群众需求为着力点,实施“订单式”培训,陆续开展各类有针对性、实用性的技能培训,为辖区群众就业创业提供支持和帮助。