2023年北仑区全民终身学习活动周启动仪式已在戚家山街道成人学校隆重举行，为更好地推进2023年戚家山街道全民终身学习活动，营造全民学习氛围，同时丰富辖区妇女文化生活，提高妇女群众的创造力以及动手能力，活动周期间，戚家山成校开展西式糕点培训，此次培训内容是制作麻薯面包，由春山职业培训学校的陈惠君老师授课

活动中，老师向参加培训的居民介绍了制作麻薯所需的材料工具和注意事项，详细讲解了制作步骤，鸡蛋、牛奶加入到盆中用手动打蛋器打均匀，隔水加热让液体温热，黄油提前软化成软膏状。将麻薯粉加入盆中，混合均匀，加入黄油，揉均匀后转移到硅胶垫，揉至表面光滑，分割成每个30g，搓圆，放到烤盘烤制就完成了。老师示范完之后，大家分工协作，不一会儿，烘焙室散发出了醇醇奶香。Q弹软糯的口感、奶香浓郁的味道，精致可爱的麻薯让大家收获了满满的喜悦。

此次烘焙活动的开展，让大家在学习到烘焙知识的同时，还体验了亲自动手制作美食的乐趣，增进了邻里间的情谊，推动了居民终身学习。

     全民终身学习活动周活动的开展向社区市民宣传了终身学习的思想，提倡树立全民终身学习的理念，营造“活到老，学到老”的学习氛围，促进更多的人和社会机构积极参与到全民终身学习中来，让学习成为一种生活方式，戚家山成校将开展更多居民群众喜闻乐见的活动，从而提高居民的综合素质，为推进学习型社会的建设贡献成校力量。