为爱守护，爱心烘焙

12月10日下午，慈溪市益心社会工作服务中心联合周巷成校开展了“为爱守护”爱心烘焙手工技能活动，16名留守困境及特殊儿童、社工和志愿者共同参加了本次活动。

活动现场分为4个小组，社工、志愿者和孩子们共同组成小组，一起学习制作纸杯蛋糕和蛋挞的制作技巧。在老师的认真讲解和悉心指导下，大家逐渐融入了现场氛围，开始手工体验。活动开始，老师向大家具体说明制作蛋糕的流程，并将制作过程中用到的材料和工具向大家一一展示，学员们都认真听讲。在熟悉了所有的制作流程和注意事项后，大家便开始制作蛋糕的烘焙之旅。每个参与制作蛋糕的学员都非常投入，有的学员在社工的陪同下操作电动打蛋器，把原来透明的蛋白打成像奶油一样的固体形状。随着时间的流动，大家都沉浸在自己动手的欢乐当中， 当他们看到自己动手制作的蛋糕在烤箱里面慢慢膨胀及闻到蛋糕发出的香味时，也由衷地感受到烘焙学习带来的乐趣。

通过本次爱心烘焙之旅，孩子们增进了交流，互相学习、互相帮助，激发了他们的主观能动性，提高了协作能力和动手能力。（周巷成校）