“我喜欢咖啡的醇香。”“喝咖啡可以让我精神焕发。”……为让热爱咖啡的年轻人有共享、学习、交流的机会，日前，白鹭社区、霞浦成校联合举办了一场主题为“玩出新‘花’样”咖啡拉花培训体验活动，吸引了二十余位青年居民参加，现场气氛热烈。

活动中，专业咖啡师薛圣冲一边向与会居民们讲解了咖啡的种类、制作方法和拉花的原理，一边进行示范如何制作咖啡拉花，讲解各种不同图案的拉花技巧。

在听完讲解之后，现场居民开始自己动手尝试，大家学着老师的姿势，斜拿咖啡杯，轻轻晃动拉花缸，小心翼翼地制作心仪的图案。不一会儿，一个个漂亮的图案便“出炉”了，大家纷纷拿出手机互相拍照、拍视频记录美好瞬间，共同感受着咖啡文化的独特魅力。

“这是我第一次做咖啡拉花，感觉很有趣，也很有成就感。”参加活动的王先生说，他平时喜欢喝咖啡，但从来没有亲手制作过咖啡拉花，“老师很专业，科普了很多关于咖啡的知识，希望以后有更多这种类型的活动，让我们聚在一起还可以学到新东西。”