“我儿子喜欢吃巧克力，没想到自己亲手制作的巧克力蛋糕受到了儿子高度评价。有空我还要尝试做一个别样口味的蛋糕。”水库移民胡阿姨兴奋地说。

为丰富社区水库移民的业余生活，给他们营造一个交流和学习的机会，并且享受自己动手制作美食的快乐，同时学会蛋糕的制作方法，充实居民家庭厨房菜谱，近日，湾头社区联合区民政局在社区食堂举办了“甜蜜烘焙，巧手DIY蛋糕”活动。大家欢聚一堂，一起学习了蛋糕的制作。

活动于上午8:30开始，共有40位社区居民参与。教蛋糕的志愿者来自区新尤德学校的两名专业蛋糕师吴师傅和李师傅，他们为居民们传授关于蛋糕奶油DIY的基础知识和蛋糕装点技巧，并进行制作演示…居民们专心地看着每一个步骤。随后，他们领取到了一个蛋糕底胚。大家根据自己的喜好来挑选水果、巧克力、鲜花等蛋糕装饰。大家互相交流，发挥想象，不一会儿，一个漂亮精致的蛋糕就做好了。当一个个精致漂亮的蛋糕展现在众人眼前时，大家瞬间就有了幸福感和成就感。蛋糕师还鼓励大家在日常生活中用于创新和尝试，从中体验更多的生活乐趣。

通过此次活动的开展，让大家不仅增长了烘焙知识，体验了动手制作美食的乐趣，同时也增进了水库移民之间的情谊，收获了快乐，愉悦了心情，使他们从繁忙的工作中解脱出来小憩片刻，切身感受到了来自社区的关爱。