民以食为天，不安全的食材会影响人体健康。因此，懂得如何选择健康的食材，把不安全因素降到最低，显得格外重要。12月15日上午，小浃江社区老年大学为学员们开展了一堂《健康买菜经》学习课程。

老年学员们早早在课程开始前入座，虽然是线上视频课，但是视频里的老师们以实景演示和专家分析的形式介绍了蔬菜、水果、主食、肉类、调味料、菌菇类、水产类等常用食材的挑选方法、储存方法和注意事项。这些知识能够让辖区老年人正确认识健康食材，分辨食材优劣，同时纠正了他们在日常生活中的认知误区。

本次老年大学课程让辖区老年人通过学习和传播把健康食材的科普知识融入家庭和社会，也进一步增强了老年人关爱自己、关爱健康的自我保健意识。