东升社区:冬至民俗浓 寻味老底子活动进文化礼堂 让这个冬日不再冷

2023-12-19 来源:东升社区

做汤圆、包水饺、裹金团、搓灰汁团,冬至将至,戚家山街道东升社区组织居民骨干、网格员代表、退役老兵、文艺团队成员、流动党员等,开展“冬至民俗浓 寻味老底子”主题活动,满足居民群众文化需求,营造和谐喜庆的文化氛围。

“好足类,以前家里也会做金团,现在住在孩子这里,不方便做了。”居民骨干陈阿姨正准备把金团放进模子,记忆也被重新勾勒,“这次社区活动刚好有做金团,真的太好了,做两个回家给孙女尝尝。”

连日来,东升社区文化礼堂内不断传出锅碗瓢盆的碰撞声和居民的欢声笑语。

冬至少不了汤圆,社区考虑到地域差异,组织了两场裹汤圆活动。活动现场,大家分工合作,忙得不亦乐乎,揉粉、调馅、包裹,现场热闹极了。“你负责和面,我负责拌馅。”雪白的糯米粉,经过一双双巧手,不一会就变成了软糯的糯米粉团,这时汤圆馅,也调好了,鲜肉、玫瑰豆沙、等缤纷馅料让人垂涎欲滴。

“体验了冬至的老底子味道,仿佛时光回到了小时候,脑海里呈现了用灶台烧火蒸面粉的场景……”参与活动的王大姐笑着说,“小时候热闹呀,现在大家都住在楼房,很少有这样聚在一起的机会了。”

社区还安排志愿者将水饺、汤圆等送到物业、保安、外卖小哥手里,传递温暖,传递爱心,共享冬至美食。

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