下邵社区党群服务中心:开展“稻花香 庆丰收”——年糕制作活动

2023-12-21 来源:下邵社区党群服务中心

为增加青少年的动手实践能力和对传统年糕工艺制作的了解,12月19日上午,下邵社区关工委联合小港学达小学在辖区年糕厂开展以“稻花香庆丰收”为主题的年糕制作活动。为增加青少年的动手实践能力和对传统年糕工艺制作的了解,12月19日上午,下邵社区关工委联合小港学达小学在辖区年糕厂开展以“稻花香庆丰收”为主题的年糕制作活动。.jpg

活动中,大家在工作人员的带领下,边参观边听取年糕厂负责人介绍设备以及所要制作年糕的简单步骤。“现在机器里制作的年糕就是我们劳动实践中丰收的稻谷所做成的,大家去体验一下把它们放入盒中吧!”工作人员说着,并示范着摆放的技巧。“哇,这个年糕好软,好烫啊!”同学们体验着,交流着。体验完分装后,大家一起体验年糕团的制作,你包桂花甜味的,我包咸菜味的……在实践中享受着美食。

据了解,近年来下卲社区关工委每年都会组织一次年糕制作的体验活动,让青少年用自己种、自己收割、自己碾米出来的米体验年糕制作,让同学们进一步了解了中国传统的味道,体会到食物的来之不易。