清明节在历史发展中承载了丰富的文化内涵，在清明节来临之际，胜西小学开展了丰富多样的清明节活动。

胜西小学的同学们通过开展班队课、读廉洁故事、朗诵诗歌等多样的活动，了解清明文化。其中，六（3）班同学开展了一次不一样的文化体验活动。同学们踏着春天的脚步，迎着铺面的春风，在教室里进行了一次传统文化的沉浸式体验——包艾饺。同学们在活动中一起体味传统文化，探索清明艾饺的奥秘。

活动开始前，同学们兴致盎然地开始准备，利用周末在田野里摘艾草。在准备材料的过程中，同学们也通过搜索资料的方法，了解了科学知识。原来，艾饺中的绿色来自于艾草。艾草具有去湿、散寒、止血等作用，属于一种药食同源的食物。用艾草做成食物，可以增强人体免疫力。

活动当天，六（3）班同学还邀请到了几位家长志愿者，在阿姨们的讲解下，同学们了解了青团的制作方法。在飘荡着艾草香的教室里，同学们开始大展身手。一揉、一捏、放馅料，收收口，一个胖乎乎嫩绿色的艾饺在同学们的小手中诞生了。“哈哈，你看我做的，好胖啊！”同学们边做边讨论着各自的作品，满是骄傲。紧接着就要上锅蒸了，短暂的等待过后，色泽鲜嫩的艾饺出锅了，散发着漫长悠远的香气。吃着亲手做的饺子，品尝着春天的味道，同学们跟大自然又近了一步。

这次活动是一个很有意义的劳动实践，经过动手实践，同学们不但能了解传统习俗，更明白了传统习俗中包含的淳朴的智慧。