清明节是一个重要的传统节日，人们会通过扫墓、祭祖等方式来表达对先人的怀念。此外，清明节也是制作青团的时节，青团是清明节的传统食品之一，寓意着团圆和和谐。洪塘社区于4月3日组织开展了一次“巧手做青团，清明寄相思”春日青团手作活动。这次活动旨在让大家了解并参与中国的传统节日，同时也让他们在制作青团的过程中感受到节日的气氛和快乐。

活动开始，我们邀请了手作老师为大家介绍青团的制作过程，包括青团的原料选择、制作方法和技巧等，随后，参与者们在手作老师的指导下，亲自动手制作青团。先把馅料按照克数分成六等份，再把青团粉中加入沸水搅拌后狠狠揉搓，一个个粉团在大家的手中成型成团，再按需分到其他人的手中进行制作，最后再封装贴上美美的贴纸。在制作过程中，大家互相交流，分享经验，增进了彼此的友谊，也提高了大家的团队协作能力，现场气氛非常热烈。

此次青团手作活动不仅让参与者们体验了青团的制作过程，也让他们了解了中国传统食品的制作工艺和文化。通过制作青团，大家可以感受到清明节的气氛，同时也可以表达对先人的怀念之情。活动中，我们也为社区居民进行了清廉文化的宣传，清风润社区，廉洁福万家，牢记宗旨保持作风扎实工作。活动结束后，大家纷纷表示，这样的活动非常有意义，希望以后能有更多的机会参加类似的活动。