巧手制作青团活动

2024-04-26 来源:广庭社区

四月里春雨绵绵,梨花落后、春光明媚的日子,也是人们每年第一次吃青团“尝春”的时节。为弘扬中华民族传统文化,找寻传统民俗味道,2024426日上午,广庭社区新时代文明实践站组织开展巧手青团制作活动。

活动一开始,工作人员早早将制作青团所需的材料准备好,参与的居民们到齐后,活动正式开始了。“制作青团最重要的一步是先制作出清香可口、软糯适中的外皮,我们将面粉发放后,需要你们自己搅拌面粉。”指导老师边示范边讲解青团皮的制作步骤。

在老师的指导下,大家将揉好的面皮裹住馅料,搓成团。不一会儿,一个个通体青绿、圆润可爱的青团就成型了。大家边做边笑得合不拢嘴,青团得香味儿弥漫到每个人得心田。馅料有豆沙馅和蛋黄馅,阿姨们都非常喜爱,大家纷纷感慨,如此这般,才叫“食春”嘞!青团是传统文化得生动载体,动手乐趣中,包含感情内核,甜糯滋味中,深藏文化底蕴,阿姨们也夸赞活动非常好,下一步,广庭社区将进一步丰富社区居民得精神文化生活,以实际行动弘扬中华传统文化。

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