北仑霞浦社教新浦分中心:“烘”出美味,“焙”加精彩,少儿烘焙童趣课开课

2024-05-10 来源: 北仑霞浦社教新浦分中心

近日,新浦社区联合人亚儿童友好馆共同开展“‘烘’出快乐,‘焙’感幸福”手工DIY课,让孩子们在体验制作美食的同时,收获满满知识。

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“木糠杯是一道甜品,因其主材料饼干碎屑形似木糠,因此而得名。”课上,工作人员为小朋友们戴上帽子、穿上围裙,甜品老师给大家演示了甜品木糠杯的制造流程,鼓励大家发挥创意,通过不同材料的搭配和放置顺序来进行独一无二的甜品创作。

甜品师为孩子们讲解甜品制作 傅方瑛供图

随后,孩子们按照老师教授的方法,根据自己的口味和喜好有模有样地实践起来。在杯子里先后铺设一层饼干碎以及一层奶油的铺设着,然后再点缀上些许饼干和胡椒叶……孩子们彼此帮助,互相合作,不一会儿,一个个既独特而又充满想象力的木糠杯渐渐成型。

“我今天学习了好多制作甜品的知识,以后周末在家里我也能自己尝试动手做美食给爸爸妈妈尝尝。”“这是我第一次学习制作甜品,太有趣了,下次课程我还要来参加!”孩子们看着自己亲手制作的美食,脸上洋溢着难以抑制的兴奋和喜悦。

一次小小的烘焙体验,带给孩子们大大的成就感。此次课程不仅让小朋友们锻炼了动手能力,也让他们学会了互相帮助与分享。