我们的节日.端午|压赛堰社区开展“浓情端午,粽叶飘香”主题活动

2024-06-05 来源:甬江街道压赛堰社区

    随着夏日的微风轻拂,端午节的脚步也悄然而至。在这个充满传统韵味的节日里,压赛堰社区举办了一场别开生面的“浓情端午,粽叶飘香”庆祝活动。居民们纷纷放下手中的忙碌,走出家门,一同感受这份浓浓的节日氛围。

    包粽子是端午节的传统习俗之一,它不仅是一种食物,更是一种文化传承。现场,社区的活动室成了包粽子的大本营,社区志愿者和网格员布置好了包粽子所需的粽叶、糯米、馅料和线绳。此外我们还特别邀请了经验丰富的包粽师傅——蓝天饭店的老板娘来给居民现场传授包粽子技巧。社区居民们纷纷挽起袖子,迫不及待地加入包粽子的行列中。

    老板娘一边动手示范,一边耐心地教授居民们包粽子的要点:首先,取两片粽叶,将叶尖相对,重叠放置;接着,卷成一个圆锥形,底部留有小孔以便于填充糯米;然后,先放入少量糯米,再放入馅料,再覆盖一层糯米;随后,将粽叶的两端向内折叠,覆盖住糯米和馅料;最后,将粽叶的尾部向下折叠,包裹住粽子,形成四角形或其他形状。捆扎粽子是关键的一步,需要从粽子的中间开始捆扎,确保每个角都被固定,捆扎时要均匀用力,使粽子紧实,但不要过紧,以免影响糯米的熟化。

    有的居民手法生疏,但满脸认真;有的居民则已经是包粽子的熟手,手法快而稳。大家一边交流着包粽子的技巧,一边分享着端午节的习俗和故事,现场弥漫着浓浓的节日气息。居民李阿姨说:“包粽子是一项需要耐心和技巧的活动,通过亲手制作,不仅可以享受美味,更能体验到传统节日的乐趣和意义。”经过居民们的巧手制作,一只只形状各异、香气扑鼻的粽子逐渐成形,虽然手法各异,但每一只粽子都承载着大家对端午节的热爱和对传统文化的传承。

    压赛堰社区的负责人表示,这次活动不仅让大家感受到了端午节的浓厚氛围,更增进了邻里之间的感情。未来,社区还将举办更多具有传统文化特色的活动,让居民们在参与中感受传统文化的魅力,共同营造一个和谐美好的社区环境。

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