戚家山:喜迎端午佳节 共承传统文化

2024-06-11 来源:戚家山街道

端午佳节将至,位于北仑区戚家山街道的中国石油东北销售公司组织职工开展“喜迎端午佳节 共承传统文化”活动,传承中华民族优秀美食文化的同时增进职工彼此之间的感情和凝聚力。

近日,东北销售宁波分公司食堂提前备好了粽叶、糯米、五花肉、大枣等材料,职工们洋溢着笑脸齐聚食堂。“托着的手要稳,大拇指和无名指不要用力太猛,包的时候要紧……”食堂阿姨一边用手稳稳端着粽叶,另一只手将浸泡过的糯米舀到粽叶蜷成的“小碗”中,将提前准备好的馅料埋入糯米粒中。她一边讲解其中的要领,眼神不停在每个即将成型的粽子上流转,不时地对大家包的粽子提出指导建议。大家积极参与,认真倾听,不懂的地方相互交流经验。有的职工是第一次尝试包粽子,在食堂阿姨的悉心教导下,很快掌握了诀窍,大家你帮我、我帮你,一片其乐融融。

包完粽子后,趁着煮粽子的间隙,大家一起交流如何制作香囊、缝制香包。不一会功夫,淡淡的棕香扑鼻而来,大家纷纷认领自己亲手包的粽子,吃着甜甜的粽子,大家围坐在一起,在幸福的气氛里共话端午。

      “菖蒲酒美清尊共”,分公司浓厚的节日氛围深深影响到了每一位职工,他们将这份节日的欢愉带回家中,纷纷在朋友圈晒出与家人一同包粽子的照片。这次活动除了让大家学会了新的技能,也使大家体味到传统节日的魅力,进一步增强了文化自信,提升了职工获得感、幸福感。