为提升广大职工的职业技能水平，拓宽就业渠道，戚家山成校联合博智职业学校开展中级中式面点师技能考证培训，由从事中式面点20余年的李本友老师进行授课。

此次培训内容非常丰富，包括面点基础知识，月牙饺、小笼包、四喜饺、豆沙包、莲蓉包、佛手包等面食制作技术。培训过程中老师理论结合实际，从怎么和面、揉面、擀面和控制水温度数等基本要领入手，到中式面点制作过程，李老师对学员进行面对面指导和手把手教学，确保让每一位学员全部掌握操作要领。经过此次培训，学员们从刚开始的零基础到现在能独立完成中式面点的制作，取得了很大的进步。

培训结束后，参加培训的所有学员进行了严格的考核，考核分为理论和实操两个内容，考核合格学员可取得中级中式面点师证书。

通过开办此次技能培训，提升了职工自身就业素质和技能，拓宽了职工就业渠道，为今后就业之路创造了机会。学员们纷纷表示这样的培训班开展不仅使自己快速掌握技能，而且还能在闲暇之余露上一手，增添了生活乐趣。