迎宾工业社区:“咖”味四溢 “啡”常体验

2024-06-27 来源:新碶成校

为点亮职工新技能,丰富辖区职工的精神文化生活,6月2日上午,迎宾工业社区党群服务中心首届职工文化节“点亮生活”模块第四场活动推出“青年聚集 ‘咖’味四溢”咖啡制作培训活动,吸引辖区内10余名爱好咖啡的青年职工报名参加,共同度过了一个充满咖啡香气的美好时光。
“咖啡豆原产非洲埃塞俄比亚,相传埃塞俄比亚一名叫柯迪的牧羊人发现自己家的羊吃咖啡后变得活泼欢跳,从此发现了咖啡……”北仑博智职业培训学校咖啡师从咖啡的起源导入,对咖啡的文化、手冲咖啡的制作过程作了说明介绍。“手冲咖啡的味道有无限种可能,我的右手边是提前冲煮好的三壶咖啡,分别用了浅烘、中烘、深烘的咖啡豆,烘焙深度越高苦味越明显,酸味程度越低,大家带着纸杯选择自己喜欢的口感品尝下。”课堂氛围一下子被调动了起来,职工学员们边品尝边交流心得。在随后的实践阶段,咖啡师选择了对刚入门学员友好的中烘咖啡豆进行示范,学员们紧跟老师的步伐,最终每个人都制作出了一杯杯心仪的手冲咖啡。

1719474111949928.jpg