在忙碌的生活节奏中寻找一份宁静与享受，对许多人来说，咖啡不仅仅是一种日常饮品，更是一种生活的态度和情感的寄托。枫林社区工会联合会联合枫林社区妇联，结合辖区内近百份产业工人文化需求调研问卷，特别开设了为期三期的咖啡系列课程，旨在为产业工人提供一个了解咖啡、学习咖啡制作技巧的平台，从而在咖啡的世界里，找到属于自己的那片香醇与美好！

7月9日傍晚，微风阵阵，为炎热的夏日送来了凉爽的气息，而此时，枫林社区“乐枫享能人课堂”却是灯火通明，热闹非凡。15名来自不同企业的产业工人带着对咖啡的热爱与好奇，聚集在这里。他们中既有年轻的工程师，也有会计和一线工作人员。

专业咖啡师王语嫣老师走上讲台，她手中拿着几种常见的咖啡豆，准备为学员们揭示咖啡的奥秘。她首先介绍了阿拉比卡种咖啡豆，这种豆子以其优质的风味和香气丰富、口感平滑而酸度较高著称。接着，她又展示了罗布斯塔种咖啡豆，这种豆子的苦味较重，风味和香气相对缺乏，但咖啡因含量高，口感浓烈。最后，她拿起一颗利比里卡种咖啡豆，告诉大家这是咖啡的原生种类之一，虽然知名度不高，但也有其独特的风味。

在介绍了咖啡豆的种类后，王老师开始示范磨豆技巧。她手中的磨豆机发出均匀的嗡嗡声，咖啡豆在机器中被研磨成细腻的粉末。她告诉大家，磨豆是制作手冲咖啡的关键步骤之一，只有将咖啡豆研磨到合适的粗细程度，才能保证咖啡的口感和风味。

接着，王老师又讲解了如何通过观察咖啡粉的颜色和质地来判断咖啡的烘焙程度。她拿起一杯刚刚磨好的咖啡粉，指着它深棕色的颗粒说：“大家看，这种颜色和质地的咖啡粉，说明咖啡豆经过了中度烘焙。中度烘焙的咖啡口感均衡，既有酸度也有苦味，非常适合手冲。”

在王老师的引导下，学员们开始了一次别开生面的咖啡品鉴之旅。他们学习了如何分辨不同种类的咖啡豆，如何掌握正确的磨豆技巧，以及如何通过观察咖啡粉的颜色和质地来判断咖啡的烘焙程度。这些知识不仅让他们对咖啡有了更深的了解，也为他们今后自己动手制作一杯美味的咖啡打下了坚实的基础。

枫林社区“乐枫享能人课堂”通过这样的活动，让产业工人们在紧张的工作之余放松身心，享受咖啡制作的乐趣。更重要的是，这种技能培训有助于提升他们的生活品质，培养更加丰富多样的生活情趣。  正如枫林社区“乐枫享能人课堂”的“人人皆可成才，人人尽展其才”的理念所示，通过多元化课程设置，如花艺、美妆、个人素质拓展、心理健康辅导、视频剪辑等，全方位提升产业工人的生活品质，助力其更好地应对工作与生活挑战。