7月16日晚，枫林社区沉浸在一片温馨而浓郁的氛围之中，由枫林社区工会联合会与妇联携手打造的“乐枫享能人课堂”再次启幕，迎来了第二期手冲咖啡课程的热烈举行。这次，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次心灵的洗礼。来自不同行业、不同企业的产业工人，齐聚一堂，共同探索手冲咖啡的奥秘，享受这份来自日常的精致与浪漫。

当晚，专业咖啡师王语嫣老师以她独有的魅力与专业，再次站上了讲台，成为了众人瞩目的焦点。不同于往日的讲解，王老师此次带来了更加深入且生动的咖啡课程，她手中的每一颗咖啡豆都仿佛被赋予了生命，讲述着各自的故事与风味。

王老师首先从咖啡豆的种类入手，不仅回顾了上期课程中的阿拉比卡与罗布斯塔，更神秘地揭晓了利比里卡种咖啡豆的独特魅力。她以生动的语言和形象的比喻，让学员们仿佛置身于遥远的咖啡庄园，亲身感受每一种咖啡豆的生长环境与独特风味。随后，王老师带领大家进入了磨豆技巧的深化学习阶段，她手中的磨豆机嗡嗡作响，每一次转动都伴随着细腻粉末的诞生，空气中弥漫着咖啡豆特有的香气，让人沉醉不已。

理论与实践相结合，是本次课程的一大亮点。在王老师的悉心指导下，学员们纷纷拿起磨豆机，亲手体验了从咖啡豆到咖啡粉的奇妙转变。他们小心翼翼地调整研磨粗细，生怕错过任何一个细节，因为王老师曾说过：“磨豆，是手冲咖啡的灵魂所在。”紧接着，便是手冲咖啡的实践操作环节。每位学员都领到了一套专业的手冲器具，他们按照王老师的指导，一步步操作：控制水流速度、调整水温、计算冲泡时间……每一个步骤都显得那么认真而专注。当第一滴咖啡液缓缓滴落，空气中再次弥漫起浓郁的咖啡香，学员们的脸上洋溢着满足与喜悦的笑容。

品鉴，是咖啡文化的重要组成部分。在王老师的带领下，学员们开启了一场别开生面的咖啡品鉴之旅。他们学会了如何通过观察咖啡粉的颜色和质地来判断烘焙程度，如何通过品尝来分辨不同咖啡豆的风味特点。每一口咖啡，都是一次味蕾的冒险，一次心灵的触动。学员们在品鉴中交流心得，分享感受，仿佛在这一刻，所有的疲惫与压力都随着咖啡的香气飘散而去，只留下内心的宁静与满足。

“乐枫享能人课堂”不仅仅是一个学习技能的平台，更是一个温暖人心的社区大家庭。在这里，产业工人们不仅能够学到实用的技能知识，更能在忙碌的工作之余找到一片属于自己的精神家园。通过这次手冲咖啡课程的学习，学员们不仅掌握了制作手冲咖啡的技巧与方法，更重要的是他们的生活品质得到了显著提升。他们学会了如何在快节奏的生活中寻找慢生活的乐趣与意义；学会了如何在繁琐的工作中保持一颗平和与宁静的心；更学会了如何通过一杯咖啡来慰藉自己疲惫的身心。

课程结束后，学员们纷纷表示受益匪浅、意犹未尽。他们表示这次课程不仅让他们学到了专业的咖啡知识与制作技巧更让他们感受到了咖啡文化的独特魅力与深厚底蕴。他们期待着下一期课程的到来希望能够继续深入学习咖啡文化不断提升自己的技能水平与生活品质。