中国饮茶之风兴于唐，而盛于宋，为让职工感受宋代茶文化，共同探索非遗传统文化的魅力，丰富首届职工文化节的活动内容，近日，迎宾工业社区党群服务中心在両葉茶亭开展宋式点茶体验活动。 “到了宋代，点茶法成为时尚，常用来在斗茶时进行，其中茶百戏是斗茶中较有看点的环节。大家都看过《梦华录》吧，剧中赵盼儿点茶手法就是我们今天的学习内容……”茶道老师刘志祥通过《梦华录》的点茶片段导入，生动地讲解了宋代茶文化，第一时间抓起了学员们的兴趣。“将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后慢慢加入更多热水，用茶筅不断击打，直到出现厚厚的泡沫。这种加入热水的动作被称为‘点’，‘点茶’因此得名…………”刘老师边讲解边演示点茶手法，从炙茶、碎茶、碾茶、罗茶、置盒、入盏、注汤、击拂、到置托，整个过程行云流水，让人大饱眼福。随后，在老师的指导下学员们开始动手体验，通过注汤、击拂、调膏、作画等一系列步骤，釉黑的茶盏逐渐香气渐溢。

“希望大家能从古人茶事活动中感受中华传统茶文化的魅力。”迎宾工业社区党群服务中心王维琤说，“未来，我们将继续依托传统节日，多角度开展非遗主题文化活动，将职工吸引到社区里来，富足大家的精神文化生活。”