长山社区党群服务中心:花样面点 美好“食”光

2024-08-12 来源:小港街道长山社区

“再使点劲,揉韧喽!”阵阵刚出锅的面点麦香飘出窗外。原来这是长山社区的“五老”志愿者们正在忙着揉面,孩子们围着“五老”志愿者打着转,帮着打下手。近日,长山社区党群服务中心、关工委、妇联联合开展“花样面点,美好‘食’光”中式面点体验活动,邀请“五老”志愿者与孩子们携手制作创意无穷的面点,感受“家”的味道。

人间烟火气,最抚凡人心。“梅阿姨,我看见奶奶做过,知道怎么做,我来帮你!”孩子们自告奋勇,纷纷凑在阿姨们身边,你帮我我帮你,脸上笑容洋溢,一派欢乐祥和。不一会儿,“五老”志愿者们用心制成的大面团被分成一个个小小的面团,在孩子们手里经过揉、搓、捏、压,配合剪刀、筷子等工具,被制作成了一件件精致的面点作品摆放在蒸盘上。谈笑间,热气腾腾的面点们出了锅。蒸盘里的小面点五颜六色,约乒乓球大小,可爱的小兔小狗、圆滚滚的元宝、细长的玉米棒等花样面食一一呈现在大家眼前,显出孩子们的无限创意想象。

“这是小狗,不是小猪!”孩子们对自己亲手做的面点充满感情,上前一个个辨认。“希希,你快尝尝,味道真不错,自己做的就是好吃!”孩子们呼朋引伴,掰开自己的“小狗”、“元宝”,配着志愿者阿姨做的甜饮,吃起了下午茶。“谢谢奶奶!这还是我第一次做面点,这个经历真奇特。”“奶奶辛苦了!”感谢的清脆童声充斥全场,甜进“五老”志愿者们的心里。

活动围绕“一老一小”,老少共融体验面点制作美好“食”光,不仅让青少年体验到了传统面点的制作过程,品尝到了自己亲手制作的面点,感受到了传统美食的魅力,还增进了老少情谊,展现了“五老”志愿者对下一代的关爱,也使青少年学会更多生活技能,弘扬孝老爱老传统美德。

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