北仑霞浦社教中心黄鹂分中心:巧手做月饼 欢乐迎中秋

2024-09-10 来源:北仑黄鹂社区

随着中秋佳节的脚步日益临近,为弘扬中华民族传统文化,增进邻里间的情感交流,营造浓厚的节日氛围,北仑区霞浦街道黄鹂社区于9月8日下午成功举办了一场别开生面的“巧手做月饼 欢乐迎中秋”活动。

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活动当天,社区多功能活动室的桌上摆满了制作蛋黄酥所需的原材料:金黄诱人的咸蛋黄、香甜的豆沙馅、酥软的面团以及各式各样的模具,等待着居民们的巧手创作。活动伊始,社区特邀的糕点师傅为居民们详细讲解了蛋黄酥的制作步骤和技巧。从如何挑选和处理咸蛋黄,到面团的揉制、馅料的包裹、饼皮的折叠与成型,每一步都讲解得细致入微。在糕点师傅的悉心指导下,居民们纷纷卷起袖子,戴上手套,开始动手制作蛋黄酥。整个活动现场充满了欢声笑语和温馨的氛围。

活动中,不少居民还分享了自己关于中秋节的记忆和习俗,有的讲述着儿时与家人一起赏月的温馨场景,有的则分享了各地不同的月饼口味和特色。这些温馨的故事和互动,不仅加深了居民们对传统文化的认识,也进一步拉近了彼此之间的距离。

经过一个多小时的努力,一盘盘金黄酥脆、香气扑鼻的蛋黄酥终于出炉了。居民们迫不及待地品尝起自己的劳动成果,大家纷纷表示,这样的活动不仅让他们学会了制作蛋黄酥的技能,更重要的是感受到了社区大家庭的温暖和团结。

此次活动不仅让居民们学会了制作传统糕点的技能,更重要的是激发了他们对传统文化的兴趣和热爱。同时,活动也促进了邻里间的交流和互动,增强了社区的凝聚力和向心力。

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