在中秋佳节到来之际，为弘扬中华传统文化，营造欢快和美的节日氛围，提升广大居民美食制作技能，9月13日下午，大榭社区教育学院举办了一期中秋月饼制作培训课程。

本次培训邀请了业内专业师傅授课，讲授新开发的苔菜月饼产品，采用理论与实操相结合，以实操授课为主，授课老师为学员们讲解、演示苔菜月饼的制作过程，学员们跟着老师的步骤，边听边看，边学边做，揉面、压模、成型、脱模，很快就做出了造型好看的月饼，然后把制品放进烤箱进行烤制。很快，香气扑鼻，秀色可餐的苔菜月饼新鲜出炉了，学员们迫不及待地品尝着自己动手做出的月饼，不时发出啧啧的赞美之声。

此次培训不仅丰富了居民的生活，增加了节日的浓厚氛围，而且把月饼制作和技能培训相结合，切实让居民掌握一技之长，对有效提高劳动技能水平，努力拓宽就业渠道，实现充分就业也发挥积极作用。