灵岩社区:“金秋送爽,桂花糕香”灵岩社区企业退管协会团建活动

2024-11-28 来源:灵岩社区

“看这个桂花糕,香气扑鼻,吃上一口,不仅能够品尝到面粉的清香和甜味,还能感受到桂花带来的独特香气,真好!”正在品尝新出炉的桂花糕的社区企退职工代表郑女士赞不绝口。

11月6日,适逢立冬节气前夕,灵岩社区企业退管协会和社会组织服务中心联合组织社区企退职工代表来到非遗传承基地——大碶桂语坊开展“金秋送爽,桂花糕香”灵岩社区企业退管协会团建活动。

本次活动主要是制作传统小吃“桂花糕”,重温记忆中老底子的美味。活动现场,桂语坊的大阿嫂早早为大家准备好了制作桂花糕所需的面粉、红糖和桂花等。在大阿嫂手把手的教导下,企退职工代表们一边认真学习,一边不忘手里动作,你混合,我搅拌,将面粉与糖、桂花等混合,加入适量的水搅拌,形成糊状,再将混合好的糊倒入蒸盘中,撒上适量的干桂花,送进烤箱蒸煮至糕体。在大家一起闲话家常的间隙,不一会香喷喷的桂花糕出炉,金黄的颜色还泛着光泽,一股桂花味扑鼻而来。最后在温馨、快乐的气氛中,大家开始互相品尝刚出炉的桂花糕,互话家常,将做好的桂花糕小心翼翼地用包装盒装起来,准备带回家与家人一起分享,把这份睦邻友好之情传扬开来。

此次活动为企退职工代表们提供了相互交流的机会,不仅体验了非物质文化遗产的传统魅力,而且还拉近了邻里间的友谊。灵岩社区企业退管协会将继续组织形式多样的活动,期待更多企退职工参与,共同探索更多提升团队协作和沟通的机会,推动协会的发展,营造助老和谐的社区大家庭氛围,为建设和乐灵岩贡献出自己的一份力量。