为了提升辖区居民，特别是祖辈对儿童健康成长饮食重要性的认识，12月6日上午，海曙区高桥镇紫薇社区特别邀请了到母婴育儿博主、健康管理师、营养保健师株珺，为大家带来了一场内容丰富的专题讲座，主题为儿童成长所需营养素及合理搭配原则，并精心设计了一份一周健康食谱。

在讲座中，营养专家详细阐述了儿童成长过程中所需的各类营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，并强调了合理搭配的重要性。她指出，儿童的饮食应以均衡营养为基础，三餐分配要合理，早餐应占全天能量的25%～30%，午餐占30%～40%，晚餐也占30%～40%，并可根据个人情况适当调整。同时，她提醒大家饮水应少量多次，选择白开水，避免过多或过少。

在食谱设计环节，株珺老师根据儿童成长需求，精心设计了一周的健康食谱，包括早餐、午餐、晚餐及加餐，确保了食物的多样性，色彩丰富，营养均衡。她还特别强调了减少烹调油用量、少盐少油的重要性，并建议大家在日常饮食中增加全谷物的比例，以提供更全面的营养。

讲座结束后，社区居民纷纷表示受益匪浅，尤其是祖辈们，他们表示将按照专家的建议，为孩子们准备更加科学合理的饮食，助力孩子们健康成长。